多吃魚可降低女性患心血管疾病風險

    丹麥研究人員5日在美國《高血壓》雜志上報告說，多吃富含歐米加-3脂肪酸的魚類，可以降低女性患心血管疾病的風險。
    約4.9萬名年齡在15歲至49歲之間的女性參與這項研究。丹麥斯塔滕斯研究所的研究人員通過電話或問卷調(diào)查了她們的生活方式、吃魚的頻率、數(shù)量及種類。這些女性常吃的魚類主要有鱈魚、鮭魚、鯡魚及鯖魚。
    在8年的研究期內(nèi)，研究人員發(fā)現(xiàn)，很少或從不吃魚的女性患心血管疾病的風險，比定期吃魚的女性高50%，比每周都吃富含歐米加-3脂肪酸魚類的女性高90%。這表明，多吃魚可降低心血管疾病的風險。
    研究人員指出，對女性而言，吃魚對整體健康非常重要。歐米加-3是對人體健康至關重要的脂肪酸，無法在人體中生成，必須從飲食中攝取，其主要來源包括堅果和部分魚類。