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元宵吃湯圓起源楚昭王
更新時間:2017-12-09 13:07:46 來源:vvv-eee-multi-tld-no-pending.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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新華社天津2月26日電(記者周潤健. 蔡玉高)2月28日是正月十五元宵節(jié)?!霸弊鳛樵?jié)一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃,入口香甜,令人齒頰留香。那么,元宵節(jié)為何要吃元宵呢? 天津社科院教授王來華介紹說,元宵是用糯米粉制成的食品,舊時曾稱作“圓子”“湯圓”“糖圓”“團(tuán)子”等。 相傳,元宵起源于春秋時期的楚昭王。據(jù)說,楚昭王復(fù)國歸途中泛舟長江,見江面上漂著個浮物,色白微黃,船工撈起來獻(xiàn)給楚昭王。昭王食之,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道鮮美。昭王于是令人以山楂為餡仿制供臣民食用,以慶祝家國團(tuán)圓。這一天,正好是正月十五,后世相沿成習(xí)。 元宵節(jié)吃湯圓,其風(fēng)俗大行于宋代。宋人周必大的《平園續(xù)稿》中有“元宵煮浮元子,前輩似未曾賦此”之說。后來,元宵又稱為“湯元”。清代李調(diào)元的詩句“風(fēng)雨夜祭人散盡,孤燈又喚賣湯元”即是指此。辛亥革命后,袁世凱竊取了大總統(tǒng)的職位,他忌諱諧音“袁消”的“元宵”,于1913年元宵節(jié)前下令將元宵改為“湯圓”。這種小吃的名稱,幾經(jīng)變易,才被固定下來。 王來華說,如今,北方人稱其為元宵,在南方則稱湯圓。這些名字與“團(tuán)圓”音近,取團(tuán)圓之意,又逢十五月圓之夜,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此來懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。 |
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