老家的火坑屋

更新時(shí)間:2018-03-19 14:03:01 來(lái)源：www.izjj.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽次查看評(píng)論

.... 寒冬清肅，晨鳥(niǎo)稀少，鳴蟲(chóng)不再淺吟低唱。當(dāng)冷空氣從屋外襲進(jìn)來(lái)時(shí)，我想起了老家的火坑屋，頓時(shí)，一陣暖流自指尖傳遍周身。
老家的火坑屋，在一間閑置的屋子里，選一塊靠墻的地面挖一個(gè)三尺見(jiàn)方的坑，用磚塊打?qū)?，然后在里面生火，頂上則熏著過(guò)年的臘貨?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單的火坑屋，卻是鄉(xiāng)村人家賴(lài)以過(guò)冬的避風(fēng)港。
“火坑屋，火坑屋……”我夢(mèng)囈般念叨著，仿佛又回到了每次一家人圍坐在柴火堆旁的情景，回到了那個(gè)熟悉而充滿(mǎn)淳厚泥土氣息的家園。
火坑屋里有美食。不必說(shuō)那百來(lái)斤掛滿(mǎn)屋頂、最惹眼的臘豬肉，且讓我們看看其他五花八門(mén)的湘西美食吧：什么熏雞、臘魚(yú)、羊腿；什么香腸、糯米血腸；還有一籃籃的血豆腐、臘豆腐干……它們都是鄉(xiāng)里人家富足的象征、值得炫耀的寶貝，是他們辛苦一年的回報(bào)。也曾擔(dān)心那不算粗的橫梁，會(huì)突然承受不住那么多食材的重量，掉下來(lái)，不小心把我砸暈，但這樣的事從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)。只記得年節(jié)將近，走家串戶(hù)，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親總不忘參觀別家的這些“收成”，再捎上兩句溢美之詞熱乎熱乎人心。我們小孩總是很饞，早將它們惦念在心頭，才沒(méi)掛上去多久，就一天天纏著大人問(wèn)：是不是好了呀？還有多久才能吃呀？只盼著它們?cè)缭缦洛?，吃個(gè)夠?，F(xiàn)在想來(lái)，還忍不住嘲笑自己的心急。若你以為火坑里的吃貨光只這些，恐怕要上大當(dāng)。那火坑里的灰堆底下，不知埋藏了多少寶貝，堪比海盜的荒島藏寶庫(kù)。握著火鉗在里邊撥來(lái)?yè)苋ァ?，硬的，翻出?lái)——是地里的番薯，是林里的野栗，是園里的橘子，是姑姑家打的糍粑，還有葉兒粑粑，還有馬蹄果兒……全是鄉(xiāng)下特產(chǎn)，純綠色食品。夾雜在煙火氣味中的板栗、番薯的甜香，與橘子帶酸味的香，時(shí)時(shí)刺激我的大腦皮層，帶給我興奮。
火坑屋里有得是熱鬧。冬天的鄉(xiāng)下，山風(fēng)勁疾，鞭人肌骨，路上通常不見(jiàn)人影——他們都田鼠似地蜷在火坑屋內(nèi)，磕著瓜子，聊著家長(zhǎng)里短。那時(shí)的我，喜歡安靜地趴在其中一位親人的膝上，望著一家人不知是因?yàn)橄矏傔€是火光的映照而泛紅的臉龐，聽(tīng)奶奶嘮叨村里的新聞舊事，聽(tīng)爸媽回憶兒時(shí)的趣事，苦中帶甜。聽(tīng)坑里木柴燃燒發(fā)出的“嗶嗶剝剝”的聲響，看爆出的一個(gè)個(gè)金色的火星子打著旋兒上升，又突然在半空中熄滅，化作塵埃跌落；看火舌如何舔舐著那把不知什么年頭的老黑水壺的屁股；聽(tīng)老壺像是生了悶氣似地從壺嘴里噴出的嗚鳴。偶爾，心血來(lái)潮跑出去在屋旁的灌木叢中扯一把土名喚作“鞭炮樹(shù)”的葉子，扔進(jìn)火里，讓那似小鞭炮爆炸的聲響充滿(mǎn)整間屋子……
老狗也愛(ài)火坑屋。在外邊東游西蕩跑累了，它就靜靜伏在溫暖的火坑邊，耷拉著腦袋，半閉著眼。我撫著它茸茸的脊背，漸漸地，我也靠著椅背睡著了。
就是在這個(gè)火坑屋里，我和家人一起守過(guò)很多歲，看過(guò)很多次春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)；就是在這個(gè)火坑屋里，奶奶經(jīng)不住我的央求，總是提前搭著木梯，顫顫巍巍地為我割下少許臘肉，架在火上，煮熟，拌好作料，讓我悄悄享受一個(gè)人的燒烤盛宴；就是在這里，奶奶瞇縫著眼睛，戴著頂針，為我納千層底的布鞋，為我繡帶花的鞋墊；就是在這里，當(dāng)爸媽還要在異地工作，而我不得不身處象牙塔奮戰(zhàn)時(shí)，奶奶獨(dú)自度過(guò)了無(wú)數(shù)孤獨(dú)的夜，而陪伴她的只有火坑屋，和火坑里一堆堆的柴火……這一幕幕，就像一張張泛黃的老照片，被我一一珍藏在歲月這本相冊(cè)里。
老家的火坑屋啊，如今，即使我跟它隔著重重大山，可火坑里嗆人的濃煙，依然時(shí)時(shí)繚繞在我的記憶里。盡管它們黝黑的面容，實(shí)在配不上村里一幢幢春筍般冒出的光鮮亮麗的小洋樓。人們修建火坑屋，大都只是為了熏制臘肉，而不再?lài)谒乃闹苷勌煺f(shuō)地，因?yàn)殡娍緺t、空調(diào)已經(jīng)以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)取代了它們。等到我們的下一代，他們身上怕是再也沒(méi)有絲毫屬于火坑屋的煙火氣了。那時(shí)，我又去哪里尋找火坑屋的溫暖和依靠？
不能忘記，當(dāng)年顫顫巍巍為我取掛臘貨、樂(lè)顛顛為我忙里忙外、為我添火加柴的奶奶，雖然她老人家已經(jīng)不在，我也已經(jīng)跟隨爸爸媽媽生活在城里，但是在那個(gè)小山村，那片哺育了父輩、父輩的父輩的土地上，火坑屋將永遠(yuǎn)在我的記憶里溫暖如火。

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