張家界旅游業(yè)的不斷發(fā)展 休閑農(nóng)業(yè)應運而生

.. 張家界地處湖南西北部，是一個旅游大市，我國首批世界自然遺產(chǎn)、首批世界地質(zhì)公園、首批國家5A級旅游景區(qū)。同時，也是革命老區(qū)，有著豐富的紅色旅游資源，在自然景觀上，我市還擁有天門山、九天洞、八大公山國家級自然保護區(qū)、江埡萬福溫泉等知名的旅游休閑景點。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)應運而生，快速發(fā)展，到2009年，全市休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)家樂達到181家，其中五星級4家，4星級2家，從業(yè)人員2000多人，年接待游客150萬人次，實現(xiàn)營業(yè)收入1.3億元，比上年增長40%。

一、我市休閑農(nóng)業(yè)的主要特點

　　(一)資源優(yōu)勢明顯。張家界屬中亞熱帶山原型季風濕潤氣候，光熱充足，雨量充沛，氣候宜人,境內(nèi)山川秀美，空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，全市森林覆蓋率達68.67%，居全省第一。張家界是少數(shù)民族聚居區(qū)，境內(nèi)有少數(shù)民族33個，少數(shù)民族人口占77%,傳統(tǒng)民族文化主要有土家吊腳樓、蠟染、挑花、織錦，粘貼畫以及儺愿戲、擺手舞、茅古斯舞、白族仗鼓舞、九子鞭、苗族.猴兒鼓.、接龍舞等，桑植民歌被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，張家界陽戲、張家界高花燈、慈利板板龍燈、桑植儺戲、桑植花燈戲、桑植白族游神、張家界潑水龍司俗、張家界鬼谷神功等列入首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，傳統(tǒng)節(jié)會主要有.元霄燈會.、.三月三.、.四月八.、.六月六.及端午節(jié)賽龍舟等。桑植縣被抒予.中國民歌之鄉(xiāng).稱號。張家界歷史久遠，堯臣灌兜、神農(nóng)雨師赤松子以及周赧王、鬼谷子、張良等在這里留下許多美麗的傳說，全市共有各類景區(qū)300多處。一批特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)初顯規(guī)模，如全國領(lǐng)先的五倍子加工，大鯢人工繁育及深加工，綠茶、葛粉、高山反季蔬菜、辣椒、茅巖莓、張家界椪柑等，這些資源為我市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。

　　(二)緊緊圍繞旅游這個核心，完善和服務(wù)于大旅游。我市休閑農(nóng)業(yè)是在旅游帶動戰(zhàn)略的拉動下發(fā)展起來的，與旅游業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。要在滿足城市人口休閑的同時，還要接待相當一部分中外游客，因此，要求較高，不僅要體現(xiàn)地方民族特色，還要滿足各類游客的習俗、愛好和興趣。針對這些特點，我市休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展中突出特色，如綠色大地農(nóng)莊在建筑上突出土家吊腳樓風格、土家民歌、公園式的環(huán)境、土特產(chǎn)超市等，特色明顯，柳楊溪渡假村以大型吊腳樓為主建筑，輔以別墅，以燒烤全羊為特色的土家餐飲，環(huán)境優(yōu)美，寧靜，空氣新鮮，開辟有沖浪、平湖游等項目。名流山莊以土家餐飲、垂釣、休閑為主。這些農(nóng)莊的興起，既成為了我市旅游服務(wù)業(yè)的一道風景，也滿足了城市人民鄉(xiāng)村休閑的需要。

　　(三)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有力的推動了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，僅靠農(nóng)莊自身這一點是不夠的，還要通過與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，才能更快更好地做大做強，我市休閑農(nóng)業(yè)通過與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，互相促進，效果明顯，一是與農(nóng)莊附近的農(nóng)民合作，長期銷售時鮮水果、蔬菜、牲畜家禽，對增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)效益有很好的促進作用。柳楊溪渡假村餐飲以烤全羊為主菜，促進了該鄉(xiāng)的養(yǎng)羊業(yè)，僅養(yǎng)羊大戶就有20多戶。二是與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)合作，銷售其產(chǎn)品，形成產(chǎn)業(yè)鏈條。綠色大地農(nóng)莊農(nóng)產(chǎn)品超市、土家妹超市、鑫云超市每年銷售額平均達2000萬元左右。三是農(nóng)莊形成自己的產(chǎn)業(yè)。名流山莊自身辦起養(yǎng)殖場，年出欄牲豬550頭，年產(chǎn)鮮魚15萬多斤。桑植縣天河農(nóng)莊有黃柏林2000多畝，規(guī)模化養(yǎng)雞近萬只。荷花園加工荷系列產(chǎn)品，還增加荷花盆景、荷花種苗銷售，成為莊園營業(yè)收入中的重要部分。農(nóng)莊在發(fā)展中必須加快與產(chǎn)業(yè)的對接，打造有特色的主導產(chǎn)業(yè)。

　　(四)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進了農(nóng)村的建設(shè)。農(nóng)莊的建設(shè)不僅在于自身，而且?guī)恿酥苓?，一是道路得到了改?二是面貌得到了改觀;三是觀念得到了轉(zhuǎn)變，可以接觸到更多新事物、新觀念;四是環(huán)境得到了改善，通過農(nóng)莊的引導，農(nóng)民的衛(wèi)生習慣、語言表達、生活習俗都有質(zhì)的提升;四是信息更加靈通;五是對農(nóng)民整體素質(zhì)的提高有很好的促進作用。

　　(五)突出休閑農(nóng)業(yè)精品建設(shè)。我市五星級農(nóng)莊綠色大地，2007年被省政府授予全省.十佳農(nóng)莊.稱號，曾接待過烏云其木格等多位國家和省市領(lǐng)導人，不論從莊園的布局、建筑的風格、民族特色上都廣受歡迎，今年，又對園內(nèi)進行了改造和完善，更趨完美，是一座公園式的農(nóng)莊，計劃在今后將進一步完善服務(wù)功能，打造張家界休閑農(nóng)業(yè)品牌。正在建設(shè)中的新大綠生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游渡假村項目于2009年9月22日開工，被列入市區(qū)兩級重點工程，項目建成后將具有五星級農(nóng)莊和五星級酒店的雙重功能，力爭在休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)中全國進五強，全省創(chuàng)第一。

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