旅游節(jié)慶回歸“原味”：端午節(jié)，無限商機待君掘

.

　　6月15日上午9時許，2010中國汨羅江國際龍舟節(jié)開幕，上萬人觀看了龍舟比賽。通訊員 徐典波 攝
　　
　　古風(fēng)、古韻、古習(xí)俗，今年端午，一股回歸傳統(tǒng)的風(fēng)潮席卷市場。然而與其他大小節(jié)日相比，成為法定假日才3年的端午節(jié)并未成為本地商家眼中掘金的熱門之選?；蛟S，湖南人對“端午概念”的創(chuàng)意開發(fā)和商機發(fā)掘仍有待時日來實現(xiàn)。
　　
　　旅游節(jié)慶回歸“原味”
　　
　　沒有各路“名人”、“明星”幫忙叫賣，沒有炫目夸張的特技表演做渲染，今年省內(nèi)各地的端午節(jié)慶活動，不約而同選擇了以原汁原味的民俗方式為主題。
　　
　　2009年9月，包括“汨羅江畔端午習(xí)俗”在內(nèi)的“中國端午節(jié)”被列入世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年6月15日在汨羅舉行的第六屆中國汨羅江國際龍舟賽開幕式上，省文化廳代表文化部為汨羅市頒發(fā)了端午習(xí)俗申遺成功榮譽證書，祭龍頭、劃龍船、插菖艾、裹香粽等端午習(xí)俗從此真正根植汨羅江畔。
　　
　　今年端午，穿漢服、戴香囊、喝雄黃酒、畫五毒刺五毒、猜謎語、文武斗，這些既浪漫又風(fēng)雅的風(fēng)俗開始重現(xiàn)。長沙杜甫江閣邊的漢服祭祀典禮、石燕湖公園的“背離騷”大賽、世界之窗的五色吉祥粽活動，見證了端午古法習(xí)俗在湖南的復(fù)蘇。
　　
　　超市力推“情境促銷”
　　
　　在長沙，無論是家潤多、新一佳、通程萬惠等中資超市，還是家樂福、沃爾瑪?shù)韧赓Y超市，都將端午商品展臺設(shè)在了打眼的位置。一些商家還將龍舟、漢服一起做展示，并將店內(nèi)音樂換成古香古色的中國風(fēng)樂曲，配以草綠色（粽葉顏色）的整體背景布置，讓人耳目一新。
　　
　　與往年相比，今年的粽子促銷也更有新意。一些超市把粽子擺在龍舟造型的促銷臺上，傳統(tǒng)的端午節(jié)食品咸蛋、皮蛋也與粽子“捆綁銷售”；趁著端午節(jié)走親訪友的熱潮，不少商家的酒類柜臺也加大了促銷力度吸引顧客。
　　
　　盡管已有越來越多的商家意識到傳統(tǒng)節(jié)日的文化訴求更能夠吸引消費者注意力，但仍有相當(dāng)一部分業(yè)內(nèi)人士認為，商家宣傳傳統(tǒng)文化的效果遠不能跟圣誕節(jié)、情人節(jié)比，因此他們的近期促銷重點直接跳過了端午節(jié)，轉(zhuǎn)而放在更吸引年輕人關(guān)注的世界杯主題上。
　　
　　“端午宴”難覓蹤影
　　
　　與此同時，端午商機并不被餐飲商家看好。記者走訪發(fā)現(xiàn)，除了火宮殿推出“端午節(jié)廟會”主題美食活動外，長沙本地餐飲機構(gòu)對端午宴表現(xiàn)十分平淡。
　　
　　6月15日，長沙坡子街火宮殿總店，花鼓戲《張三陽說媒》的鑼鼓一響，戲臺就被人們里三層外三層地圍了起來。中午，火神廟前擺起了長桌，師傅們端上10來個重達1公斤的大號粽子供圍觀群眾免費試吃，將現(xiàn)場氣氛帶至高潮。
　　
　　而在其他餐飲機構(gòu)，這樣隆重的場面難以見到?！艾F(xiàn)在專門過端午節(jié)的人不多?！?a class="insidelink" href="http://vvv-eee-multi-tld-no-pending.com/youji/23033928695.html" target="_blank" title="長沙到張家界旅游">長沙多家四星級、五星級酒店負責(zé)人稱，他們在春節(jié)、中秋、情人節(jié)，甚至兒童節(jié)和母親節(jié)都推出了主題套餐，但唯獨沒有把端午營銷列在內(nèi)，除了銷售粽子禮包，餐飲安排和平時一樣。
　　
　　除了星級酒店，市區(qū)大多數(shù)熱門餐廳同樣對端午宴不感興趣。新長福酒樓營銷人員透露，端午節(jié)當(dāng)天的預(yù)訂量和平時差不多，除了多準備一些粽子外，店方并沒有特別設(shè)計新菜式，也沒有大擺端午宴的打算。
　　
　　對此，湖南省旅游協(xié)會餐飲業(yè)協(xié)會人士認為，端午習(xí)俗本來就與“吃”密切相關(guān)，本地商家其實可以試一試“端午宴”這個營銷概念，或許有意想不到的效果。
　　
　　“妙”想天開
　　
　　端午商機的三大創(chuàng)意聯(lián)想
　　
　　餐飲——龍舟故里品全魚宴
　　
　　“未嘗巴陵全魚席，不算真正到岳陽”。古稱“巴陵”的岳陽，不僅是龍舟故里，更有洞庭魚久負盛名，當(dāng)?shù)刈畛雒聂~館要數(shù)俏巴魚館，咸的、甜的、鮮的、炸的，每一道魚都有不同的風(fēng)味。如果能把“龍舟+全魚宴”結(jié)合起來推廣，或許岳陽乃至湖南的端午名氣將更響亮。
　　
　　出游——體驗民俗民風(fēng)短線游
　　
　　在上海、浙江等地，“端午特色民俗游”正在漸漸升溫。今年4月，上海游客集散中心一口氣推出逾百條短線游線路，其中“端午包粽子”、“農(nóng)家體驗”等最受關(guān)注。
　　
　　湖南作為端午習(xí)俗的發(fā)源地之一，既有汨羅江畔吃粽子、插菖艾、喝雄黃酒、賽龍舟、祭祀屈原等特殊風(fēng)俗，又有灰湯溫泉、山水漂流等豐富的旅游資源，推出富有地方傳統(tǒng)特色的端午民俗旅游產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)大有可為。
　　
　　購物——小商品也有大市場
　　
　　“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟?！弊鳛槎宋绻?jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，身系彩線必不可少。目前，湖南商家對于香袋避邪、彩神祈福等端午特殊商品的開發(fā)和促銷還非常有限。假以時日，這些平價小商品也能擁有廣闊的市場空間。