旅游節(jié)慶回歸“原味”：端午節(jié)，無(wú)限商機(jī)待君掘

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　　6月15日上午9時(shí)許，2010中國(guó)汨羅江國(guó)際龍舟節(jié)開(kāi)幕，上萬(wàn)人觀看了龍舟比賽。通訊員 徐典波 攝
　　
　　古風(fēng)、古韻、古習(xí)俗，今年端午，一股回歸傳統(tǒng)的風(fēng)潮席卷市場(chǎng)。然而與其他大小節(jié)日相比，成為法定假日才3年的端午節(jié)并未成為本地商家眼中掘金的熱門(mén)之選?；蛟S，湖南人對(duì)“端午概念”的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)和商機(jī)發(fā)掘仍有待時(shí)日來(lái)實(shí)現(xiàn)。
　　
　　旅游節(jié)慶回歸“原味”
　　
　　沒(méi)有各路“名人”、“明星”幫忙叫賣(mài)，沒(méi)有炫目夸張的特技表演做渲染，今年省內(nèi)各地的端午節(jié)慶活動(dòng)，不約而同選擇了以原汁原味的民俗方式為主題。
　　
　　2009年9月，包括“汨羅江畔端午習(xí)俗”在內(nèi)的“中國(guó)端午節(jié)”被列入世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年6月15日在汨羅舉行的第六屆中國(guó)汨羅江國(guó)際龍舟賽開(kāi)幕式上，省文化廳代表文化部為汨羅市頒發(fā)了端午習(xí)俗申遺成功榮譽(yù)證書(shū)，祭龍頭、劃龍船、插菖艾、裹香粽等端午習(xí)俗從此真正根植汨羅江畔。
　　
　　今年端午，穿漢服、戴香囊、喝雄黃酒、畫(huà)五毒刺五毒、猜謎語(yǔ)、文武斗，這些既浪漫又風(fēng)雅的風(fēng)俗開(kāi)始重現(xiàn)。長(zhǎng)沙杜甫江閣邊的漢服祭祀典禮、石燕湖公園的“背離騷”大賽、世界之窗的五色吉祥粽活動(dòng)，見(jiàn)證了端午古法習(xí)俗在湖南的復(fù)蘇。
　　
　　超市力推“情境促銷(xiāo)”
　　
　　在長(zhǎng)沙，無(wú)論是家潤(rùn)多、新一佳、通程萬(wàn)惠等中資超市，還是家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)韧赓Y超市，都將端午商品展臺(tái)設(shè)在了打眼的位置。一些商家還將龍舟、漢服一起做展示，并將店內(nèi)音樂(lè)換成古香古色的中國(guó)風(fēng)樂(lè)曲，配以草綠色（粽葉顏色）的整體背景布置，讓人耳目一新。
　　
　　與往年相比，今年的粽子促銷(xiāo)也更有新意。一些超市把粽子擺在龍舟造型的促銷(xiāo)臺(tái)上，傳統(tǒng)的端午節(jié)食品咸蛋、皮蛋也與粽子“捆綁銷(xiāo)售”；趁著端午節(jié)走親訪友的熱潮，不少商家的酒類柜臺(tái)也加大了促銷(xiāo)力度吸引顧客。
　　
　　盡管已有越來(lái)越多的商家意識(shí)到傳統(tǒng)節(jié)日的文化訴求更能夠吸引消費(fèi)者注意力，但仍有相當(dāng)一部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，商家宣傳傳統(tǒng)文化的效果遠(yuǎn)不能跟圣誕節(jié)、情人節(jié)比，因此他們的近期促銷(xiāo)重點(diǎn)直接跳過(guò)了端午節(jié)，轉(zhuǎn)而放在更吸引年輕人關(guān)注的世界杯主題上。
　　
　　“端午宴”難覓蹤影
　　
　　與此同時(shí)，端午商機(jī)并不被餐飲商家看好。記者走訪發(fā)現(xiàn)，除了火宮殿推出“端午節(jié)廟會(huì)”主題美食活動(dòng)外，長(zhǎng)沙本地餐飲機(jī)構(gòu)對(duì)端午宴表現(xiàn)十分平淡。
　　
　　6月15日，長(zhǎng)沙坡子街火宮殿總店，花鼓戲《張三陽(yáng)說(shuō)媒》的鑼鼓一響，戲臺(tái)就被人們里三層外三層地圍了起來(lái)。中午，火神廟前擺起了長(zhǎng)桌，師傅們端上10來(lái)個(gè)重達(dá)1公斤的大號(hào)粽子供圍觀群眾免費(fèi)試吃，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛帶至高潮。
　　
　　而在其他餐飲機(jī)構(gòu)，這樣隆重的場(chǎng)面難以見(jiàn)到?！艾F(xiàn)在專門(mén)過(guò)端午節(jié)的人不多?！?a class="insidelink" href="http://www.vvv-eee-multi-tld-no-pending.com/youji/23033928695.html" target="_blank" title="長(zhǎng)沙到張家界旅游">長(zhǎng)沙多家四星級(jí)、五星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人稱，他們?cè)诖汗?jié)、中秋、情人節(jié)，甚至兒童節(jié)和母親節(jié)都推出了主題套餐，但唯獨(dú)沒(méi)有把端午營(yíng)銷(xiāo)列在內(nèi)，除了銷(xiāo)售粽子禮包，餐飲安排和平時(shí)一樣。
　　
　　除了星級(jí)酒店，市區(qū)大多數(shù)熱門(mén)餐廳同樣對(duì)端午宴不感興趣。新長(zhǎng)福酒樓營(yíng)銷(xiāo)人員透露，端午節(jié)當(dāng)天的預(yù)訂量和平時(shí)差不多，除了多準(zhǔn)備一些粽子外，店方并沒(méi)有特別設(shè)計(jì)新菜式，也沒(méi)有大擺端午宴的打算。
　　
　　對(duì)此，湖南省旅游協(xié)會(huì)餐飲業(yè)協(xié)會(huì)人士認(rèn)為，端午習(xí)俗本來(lái)就與“吃”密切相關(guān)，本地商家其實(shí)可以試一試“端午宴”這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)概念，或許有意想不到的效果。
　　
　　“妙”想天開(kāi)
　　
　　端午商機(jī)的三大創(chuàng)意聯(lián)想
　　
　　餐飲——龍舟故里品全魚(yú)宴
　　
　　“未嘗巴陵全魚(yú)席，不算真正到岳陽(yáng)”。古稱“巴陵”的岳陽(yáng)，不僅是龍舟故里，更有洞庭魚(yú)久負(fù)盛名，當(dāng)?shù)刈畛雒聂~(yú)館要數(shù)俏巴魚(yú)館，咸的、甜的、鮮的、炸的，每一道魚(yú)都有不同的風(fēng)味。如果能把“龍舟+全魚(yú)宴”結(jié)合起來(lái)推廣，或許岳陽(yáng)乃至湖南的端午名氣將更響亮。
　　
　　出游——體驗(yàn)民俗民風(fēng)短線游
　　
　　在上海、浙江等地，“端午特色民俗游”正在漸漸升溫。今年4月，上海游客集散中心一口氣推出逾百條短線游線路，其中“端午包粽子”、“農(nóng)家體驗(yàn)”等最受關(guān)注。
　　
　　湖南作為端午習(xí)俗的發(fā)源地之一，既有汨羅江畔吃粽子、插菖艾、喝雄黃酒、賽龍舟、祭祀屈原等特殊風(fēng)俗，又有灰湯溫泉、山水漂流等豐富的旅游資源，推出富有地方傳統(tǒng)特色的端午民俗旅游產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)大有可為。
　　
　　購(gòu)物——小商品也有大市場(chǎng)
　　
　　“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟?！弊鳛槎宋绻?jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，身系彩線必不可少。目前，湖南商家對(duì)于香袋避邪、彩神祈福等端午特殊商品的開(kāi)發(fā)和促銷(xiāo)還非常有限。假以時(shí)日，這些平價(jià)小商品也能擁有廣闊的市場(chǎng)空間。