廚藝大賽下月舉行

張家界訊. 張家界美食博覽會(huì)廚藝大賽暨張家界十大土菜評(píng)選活動(dòng)將于11月16日在市城區(qū)南正街舉辦。
　　此次活動(dòng)由市商務(wù)局主辦，市人民政府會(huì)展工作管理辦公室和市旅游產(chǎn)業(yè)公司承辦，以“觀天門山絕景，品張家界美食”為主題。其目的是挖掘張家界的飲食文化，弘揚(yáng)綠色環(huán)保營(yíng)養(yǎng)健康的飲食理念，推動(dòng)我市餐飲行業(yè)健康發(fā)展，為做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。
　　活動(dòng)期間，將開展廚藝大比拼、啤酒大獎(jiǎng)賽、民間藝人表演等三大主題活動(dòng)。在廚藝大比拼中，將由星級(jí)酒店開展烹飪大賽，農(nóng)家樂(lè)及餐飲連鎖企業(yè)開展土菜和特色菜評(píng)選，最后決出十大土菜，由大賽組委會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)牌和證書。